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Restaurantfachfrau/mann

Schloss Ranzow ist ein Ort für besondere Anlässe. Unsere Gäste möchten kulinarisch auf hohem Niveau verwöhnt werden, verbunden mit einem sehr persönlichen Service in einem außergewöhnlichen Ambiente.

Das Credo unserer Küche lautet: „regional – saisonal". Wir fühlen uns mit unserer Heimat Rügen & Mecklenburg Vorpommern sowie seinen Produkten verbunden. Im Wechsel der Jahreszeiten & mit Kreativität in Kombination mit einem guten Grundprodukt setzen wir die Speisen in Szene. Dazu gibt es tolle Weine aus den 13 deutschen Weinanbaugebieten.

Wie sieht unser Alltag aus? 

In der Woche und in der Nebensaison bleibt bei 45 Sitzplätzen genug Zeit für jeden Gast.
Der Tag beginnt bei uns im Haus mit einem regionalen Feinschmeckerfrühstück von 08.00 bis 11.00 Uhr.
Ab 12.00 Uhr verführen wir unsere Gäste mit einem tollen Kuchenbuffet & einer Tageskarte.
Außer in der Hochsaison haben wir fast jeden Sonntag Brunch - ein echtes Event übrigens, welches sich schon über die Inselgrenzen hinaus einen Namen gemacht hat.

An den Wochenenden und in der Hochsaison haben wir sehr viele Veranstaltungen, vorrangig Hochzeiten. Da heißt es, sich gut zu organisieren. Dazu gibt es jede Menge Abwechslung & Spass in einem herzlichen Team.

Was wir uns von unserem neuen Schlossgeist wünschen:

  • sehr gute Fachkenntnisse im Bereich Speisen & Getränke
  • ein gepflegtes Äußeres
  • einen fröhlichen & herzlichen Charakter
  • Liebe zum Detail
  • eine saubere Arbeitsweise – bei uns hat alles seinen Platz
  • sehr gute Deutschkenntnisse

Worauf Sie sich freuen dürfen:

Es erwartet Sie ein herzliches, motiviertes Team, dass das Schloss mit viel Kreativität, Fleiß und Liebe zum Beruf als Marke in der Rügener Hotelszene etabliert. 

Ihre Arbeitszeiten:

Los geht's ab sofort.  Wir arbeiten im Service abwechselnd in 2 Schichten: von 12.00 bis 21.00 Uhr oder von 14.00 bis 23.00 Uhr. 

Wenn Sie Lust haben, Teil der Schlossfamilie zu werden, dann bewerben Sie sich per Post oder e-Mail:

Hotel Schloss Ranzow
z.Hd. Kerstin Biller
Schlossallee 1
18551 Lohme
FON: 038302 - 88 910

bewerbung@schloss-ranzow.de

Eintrag vom: 13.01.2017